Sel de calcium d'acide gluconique
Il peut réduire la perméabilité capillaire, augmenter la densité, maintenir une excitabilité normale des nerfs et des muscles, renforcer la contractilité du myocarde et favoriser la formation osseuse. Convient aux troubles allergiques, tels que l'urticaire ; Eczéma; Prurit cutané ; Dermatite de contact et maladies sériques ; Œdème angioneurotique comme traitement adjuvant.
Nom du produit: sel de calcium d'acide gluconique
Formule moléculaire : C12H22CaO14
Formule structurelle:
Application du produit:
Hypocalcémie aiguë L'hypocalcémie signifie que la concentration sérique de calcium est inférieure à 2 mmol/L. En cas d'hypocalcémie aiguë telle que convulsions des mains et des pieds, convulsions et spasmes laryngés, un traitement actif par calcium par voie intraveineuse est nécessaire. Il est recommandé d'utiliser 10 % de gluconate de calcium, 10 à 20 ml en perfusion intraveineuse lente, pas plus de 5 ml par minute.
Scénario d'application :
Dans les produits de boulangerie tels que le pain et les pâtisseries, le gluconate de calcium peut renforcer la ténacité de la pâte et améliorer le goût et la texture des aliments.
Dans les produits laitiers, comme le lait, le yaourt, etc., l'ajout de gluconate de calcium peut augmenter la teneur en calcium et favoriser la croissance et le développement osseux.
Dans les boissons, le gluconate de calcium peut être utilisé comme stabilisant pour améliorer la stabilité de la boisson et empêcher la précipitation et la stratification.
De plus, le gluconate de calcium peut également être utilisé pour préparer des confitures, des gelées et d’autres aliments afin d’améliorer leur goût et leur texture.
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